ભારત બ્રાઝિલ પછી શેરડીનું વિશ્વનું બીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદક દેશ છે, અને ખાંડ ઉદ્યોગ ઘણા વર્ષોથી ભારતીય અર્થતંત્રમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપનાર છે. ખાંડ ઉપરાંત, ગોળ, એક પરંપરાગત સ્વીટનર, પણ ભારતમાં ઉત્પન્ન થાય છે. આ બ્લોગ ભારતમાં ખાંડ અને ગોળ ઉદ્યોગની વિહંગાવલોકન પ્રદાન કરશે, જેમાં તેની ખેતી અને પ્રક્રિયા કરવાની તકનીકો,...
