શેરડી એ ભારત અને વિશ્વના અન્ય ઘણા ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવતો એક મહત્વપૂર્ણ રોકડિયો પાક છે. તે ખાંડના ઉત્પાદનનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે, અને તેનો ઉપયોગ ઇથેનોલ, મોલાસીસ અને અન્ય મૂલ્યવાન આડપેદાશોના ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે. જો તમે શેરડીની ખેતી શરૂ કરવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો અથવા તમારી હાલની પદ્ધતિઓ સુધારવા માટે વિચારી રહ્યાં છો, તો અહીં કેટલીક ટીપ્સ, તકનીકો અને આંતરદૃષ્ટિ છે જે તમને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની શેરડીના પાકને ઉગાડવામાં અને લણવામાં મદદ કરે છે.
૧. માટી અને આબોહવા: શેરડી ૨૦-૨૫ ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચેના તાપમાન સાથે ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં ખીલે છે. શેરડીની ખેતી માટે આદર્શ માટી ૬.૫-૭.૫ પીએચ સ્તર સાથે સારી રીતે નિકાલ થયેલ લોમ અથવા માટીની લોમ છે. શેરડીના શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે ખેડાણ અને હેરોઇંગ સહિત જમીનની યોગ્ય તૈયારી જરૂરી છે.
૨. વિવિધતા પસંદગી: શેરડીની વિવિધતાની પસંદગી તમારા પ્રદેશની જમીન અને આબોહવાની સ્થિતિ તેમજ પાકના હેતુપૂર્વકના ઉપયોગ પર આધારિત છે. ભારતમાં શેરડીની કેટલીક લોકપ્રિય જાતોમાં Co ૮૬૦૩૨, Co ૮૬૦૨૫, Co ૯૪૦૧૨, Co ૦૨૫૮ અને Co ૦૨૩૮ નો સમાવેશ થાય છે.
૩. વાવેતર: શેરડીનું વાવેતર પતાવટ દ્વારા અથવા શેરડીની કળીઓ દ્વારા કરી શકાય છે. પતાવટના વાવેતરમાં શેરડીના સેટ વાવવાનો સમાવેશ થાય છે, જે શેરડીના છોડના દાંડીમાંથી લેવામાં આવેલા કટીંગ છે. કળીઓ રોપવામાં શેરડીની કળીઓ વાવવાનો સમાવેશ થાય છે, જે દાંડીના નાના ટુકડા છે જેમાં એક અથવા વધુ ગાંઠો હોય છે. શેરડીનું વાવેતર ચોમાસાની શરૂઆતમાં અથવા શિયાળાની ઋતુના અંતમાં કરવું જોઈએ.
૪. સિંચાઈ: શેરડીને પૂરતા પ્રમાણમાં સિંચાઈની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને પ્રારંભિક વૃદ્ધિના તબક્કામાં. ઉનાળાની ઋતુમાં દર ૧૦-૧૨ દિવસે અને શિયાળાની ઋતુમાં દર ૨૦-૨૫ દિવસે પાકને પિયત આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
૫. ખાતર અરજી:શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ અને ઉત્પાદકતા માટે શેરડીને પુષ્કળ પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. ખાતરને વિભાજિત માત્રામાં લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, રોપણી વખતે પ્રથમ ડોઝ અને પછીના ડોઝ નિયમિત અંતરાલ પર .નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ શેરડીના વિકાસ માટે જરૂરી મુખ્ય પોષક તત્વો છે.
૬. નીંદણ નિયંત્રણ: નીંદણ પોષક તત્વો માટે શેરડી સાથે સ્પર્ધા કરે છે અને ઉપજમાં નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. શેરડીના પ્રારંભિક વિકાસના તબક્કા દરમિયાન નીંદણને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. શેરડી ઉગે તે પહેલા નીંદણને નિયંત્રિત કરવા માટે પ્રી-ઇમર્જન્સ હર્બિસાઈડ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અને શેરડી નીકળ્યા પછી નીંદણના નિયંત્રણ માટે પોસ્ટ-ઇમર્જન્સ હર્બિસાઈડ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
૭. લણણી: ખાંડની મહત્તમ ઉપજ સુનિશ્ચિત કરવા માટે શેરડીની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવી જોઈએ. લણણી માટેનો યોગ્ય સમય શેરડીની વિવિધતા અને હવામાનની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે. શેરડીની કાપણી માચેટ અથવા શેરડી હાર્વેસ્ટરનો ઉપયોગ કરીને દાંડીને પાયામાં કાપીને કરવામાં આવે છે. કાપેલી શેરડીના દાંડીને પછી સુગર મિલમાં પ્રોસેસિંગ માટે લઈ જવામાં આવે છે.
નિષ્કર્ષમાં, શેરડીની ખેતી માટે સાવચેતીપૂર્વક આયોજન, વિગતવાર ધ્યાન અને વિવિધ તકનીકો અને પદ્ધતિઓના યોગ્ય અમલીકરણની જરૂર છે. આ લેખમાં દર્શાવેલ ટીપ્સ અને આંતરદૃષ્ટિને અનુસરીને, તમે પીપળાના પાને પર વેચી શકાય તેવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા શેરડીના પાકને ઉગાડી અને લણણી કરી શકો છો.